Bine ai venit, visitor! [ Inregistrare | Autentificarerss

Comentariile sunt închise pentru Restrictiile privitoare la fructe in cazul diabeticilor de tip 2 dovedite ca GRESITE

Restrictiile privitoare la fructe in cazul diabeticilor de tip 2 dovedite ca GRESITE

| Tratamente si cure detox | 01 Ian, 2016

Cercetatorii din spitalele daneze au dovedit ca recomandarea tipica a doctorilor si nutritionistilor conventionali pentru diabeticii de tip 2 sa renunte la fructe este clar gresita.

Cercetatorii provin de la Departamentul de Nutritie al Spitalului Regional Iutlanda de Vest din Danemarca. Acestia au testat consumul de fructe la 63 de barbati si femei care au fost recent diagnosticati cu diabet de tip 2. Cercetatorii au randomizat (impartit aleator) participantii in doua grupuri. Un grup a primit sfatul sa manance cel putin doua fructe pe zi, in timp ce celalalt grup a primit recomandarile tipice medicale si nutritioniste date diabeticilor.

Participantii si-au consemnat consumul zilnic de fructe pentru trei luni. Inainte si dupa ce au inceput testele, pacientii au facut analize ale starii HbA1c, greutatii corporale si circumferintei taliei. Datorita faptului ca multi dintre pacienti erau supraponderali, planul lor de dieta a mai inclus strategii de pierdere a greutatii.

Analiza HbA1c arata nivelul mediu al glucozei din ultimele trei luni, ilustreaza controlul glucozei la diabetici. Mai putin de 5,6% sau mai jos de atat este considerat normal, in timp ce 5,7% pana la 6,5% este considerat prediabetic, si mai mult de 6,5% este nivel de diabetic. Pacientii studiati erau toti cu peste 6,5%.

Dupa cele trei luni cu noile regimuri alimentare, pacientii au fost retestati, si consumul de fructe a fost analizat impreuna cu rezultatele testelor HbA1c, greutatea si marimea taliei.

Cercetatorii au gasit ca cei cu dieta bogata in fructe au avut o mica diferenta in nivelele relative ale HbA1c, reducerea greutatii si marimea taliei comparativ cu grupul care a consumat mai putine fructe.

Cercetatorii au concluzionat ca:fructe

O recomandare de a reduce aportul de fructe ca parte a terapiei nutritionale medicale standard la pacientii supraponderali abia diagnosticati cu diabet de tip 2 a avut ca rezultat consumul a mai putine fructe. Aceasta reducere a consumului de fructe nu a avut nici un efect asupra HbA1c, pierderii in greutate sau circumferintei taliei. Recomandam ca aportul de fructe sa nu fie restrictionat la pacientii cu diabet de tip 2.

De fapt, cand datele au fost examinate mai indeaproape, cei care au mancat mai multe fructe au avut o reducere un pic mai mare a greutatii si o reducere putin mai accentuata a circumferintei taliei decat cei care au mancat mai putine fructe.

Grupul cu dieta bogata in fructe a avut o reducere medie a greutatii de 2,5 kg, in timp ce grupul cu dieta restrictionata la fructe a avut o pierdere medie in greutate de 1,7 kg. Grupul consumator de fructe a avut o restrangere medie a circumferintei taliei de 4,3 cm, in timp ce aceia cu dieta cu putine fructe a avut o restrangere medie a taliei de 3 cm.

Motivul pentru care acest sfat nutritional de micsorare a consumului de fructe a fost unul eronat este ca medicina conventionala a esuat in a intelege importanta consumarii fibrelor din fructe: medicii au luat in considerare nivelul de zahar din fructe, fara fibre. Fructele intregi contin un numar de polizaharide cu lant lung – precum pectina si altele, care au fost aratate ca reducand nivelul glicemic din sange si echilibrand zaharul din sange.

Aceasta realitate – ca fructele nu pun nici o amenintare pentru diabeticii de tip 2 – a existat in fata medicinei conventionale pentru doua decenii. Cercetarile de la Centrul pentru Problemele Veteranilor din Mineapolis de la inceputul anilor ’90 – publicate in jurnalul Colegiului American de Nutritie – au testat sapte barbati diabetici cu banane in stadii de coacere diferite. Testarile au ilustrat faptul ca nivelul de coacere al bananelor nu a avut nici un efect asupra nivelului de glucoza, insulina peptida C si glucagon ale pacientilor. Aceasta ar fi trebuit sa duca imediat la abandonarea acestei notiuni ca fructele nu sunt recomandabile diabeticilor.

De fapt, chiar opusul este adevarat.

Cam orice fruct intreg va contine atat fibre solubile, cat si insolubile – adesea precis la nivelele perfecte pentru tractul digestiv. Nivelele de fibre la fructele populare se intind de la unul scazut de circa trei grame pentru fiecare 100 de calorii pana la unul inalt de sapte si chiar peste opt grame la 100 de calorii – printre zmeura, mure, (circa o cana) prune si smochine. Un mar sau o para vor contine aproape patru grame fiecare.

Pe de alta parte sucurile de fructe prezinta zaharul fructelor fara fibrele acestora. Deci sucurile de fructe sunt un lucru destul de diferit.

Majoritatea nutritionistilor orientati spre sanatate sugereaza ca intre 30 si 40 de grame de fibre pe zi este cel mai bine, in timp ce unii sugereaza un nivel mai scazut de 25 de grame. Majoritatea americanilor mananca intre 10 si 15 grame pe zi. Fibrele sunt critice pentru mentinerea echilibrului zaharului din sange.

Fibrele solubile – asa-numitele solubile in apa – s-au dovedit a micsora colesterolul deoarece previn reabsorbtia bilei – intrucat acizii biliari sunt produsi din colesterol. Fibrele se vor atasa acizilor biliari si ii vor escorta in afara corpului. Fibrele solubile mai si incetinesc absorbtia carbohidratilor si micsoreaza necesitatea insulinei. Acestea toate impreuna ajuta la echilibrarea nivelului de zahar din sange. Fibrele insolubile se ataseaza toxinelor si materialului rezidual din tractul digestiv si le escorteaza afara din intestine.

Fructele constituie una dintre cele mai bune modalitati de a capata fibre, si solubile, si insolubile. Alte modalitati includ cereale integrale si seminte.

Surse pentru acest articol cuprind:

Christensen AS, Viggers L, Hasselström K, Gregersen S. Effect of fruit restriction on glycemic control in patients with type 2 diabetes–a randomized trial. Nutr J. 2013 Mar 5; 12:29.

Ercan N, Nuttall FQ, Gannon MC, Lane JT, Burmeister LA, Westphal SA. Plasma glucose and insulin responses to bananas of varying ripeness in persons with noninsulin-dependent diabetes mellitus. J Am Coll Nutr. 1993 Dec; 12(6):703-9.

http://www.greenmedinfo.com/blog/fruit-restriction-advice-type-2-diabetics-proven-wrong – fructe

175 vizite totale, 1 astazi

Comentariile sunt închise pentru Mancatul merelor cu coaja previne aparitia bolilor

Mancatul merelor cu coaja previne aparitia bolilor

| Tratamente si cure detox | 29 Dec, 2015

Cu totii am auzit de zicala „un mar pe zi, tine doctorul departe!” si intr-adevar, un mar este plin de substante nutritive. Cu toate acestea, stiati ca coaja de mere  este la fel de hranitoare ca pulpa? Cojile de mere sunt un aliment ideal pentru cineva care vrea sa scape rapid de surplusul de kilograme.

Coaja marului este plina de nutrienti, vitamine, minerale si antioxidanti. Dintre toate tipurile de vitamine prezente in coaja de mere, vitaminele A si C sunt in cantitate mare. Un studiu efectuat la Universitatea din Illinois a aratat ca jumatate din vitamina C pezenta in mere se gaseste de fapt numai in coaja.

Cum functioneaza dieta cu mere

In timp ce vitamina A este excelenta pentru vedere si sanatatea pielii, vitamina C este un bun nutrient pentru consolidarea sistemului imunitar. In afara de aceste vitamine, coaja de mere este bogata in vitamina K si folati. O vitamina numitcolina prezenta in mere este utila pentru construirea de noi celule ale corpului.

Coaja de mar este foarte bogata in calciu si fosfor. In plus, exista o cantitate adecvata de zinc, sodiu, magneziu, si fier.
De asemenea, coaja de mar este o sursa buna atat de fibre solubile, cat si fibre insolubile. Aproximativ doua treimi din fibre sunt prezente doar in coaja, si sunt ideale pentru cei care vor sa slabeasca. Fibrele ajuta atat sistemul digestiv, cat si pe cel cardiovascular.

4 mere pe zi te ajuta sa scazi colesterolul

Cojile de mar sunt o sursa importanta de antioxidanti naturali, in special acidul fenolic si flavonoide, care actioneaza ca un protector fata de radicalii liberi. Consumul zilnic de mere este extrem de important pentru a preveni boli precum diabetul, infarctul, chiar si cancerul.

Un studiu recent realizat la Universitatea din Illinois, arata ca in coaja de mar exista un compus numit triterpenoid care are capacitatea de a lupta cu cancerul. Coaja de mar reduce eficient riscul de cancer de ficat, sau si de colon. De asemenea, si quercitina, una dintre substantele care dau culoarea specifica cojii merelor, a demonstrat la randul sau niste calitati antitumorale iesite din comun.

Riscul imbolnavirii de cancer de colon sau diabet scade daca mananci mere

Aceeasi quercitina protejeaza memoria. Antioxidantul lupta impotriva leziunilor tisulare la nivelul creierului legate de boala Alzheimer si de alte probleme degenerative – cel putin la sobolani, potrivit unui studiu din 2004.

Boli prevenite si tratate cu coji de mere
Cancer
Coaja marului te ajuta sa previi cancerul prin cel putin 10 substante, multe studiate in detaliu de catre cercetatori. Vitamina C organica, acidul clorogenic, substantele care dau culoarea merelor galbena sau rosie, cele care dau mirosul specific merelor, toate au calitati antitumorale prin diverse cai de actiune.

Din acest motiv, 500 de grame de mere, cu tot cu coaja, consu­mate zilnic, sunt un tratament pentru prevenirea cance­rului aproape infailibil. Este recomandat ca merele sa fie de un rosu cat mai intens, in cazul lor o cantitate mai mare de pigmenti fiind asociata cu un efect anti­tumoral mai puternic.

5 tipuri de cancer pe care le poti preveni daca mananci mere

De asemenea, s-a observat ca merele de mai mici dimensiuni contin mai multe sub­stante anticancerigene decat cele de mari dimensiuni. Profesorul Ion Brad, celebru intre altele pen­tru studiile sale despre catina, spunea despre mere ca sunt cel mai bun aliment pentru bolnavii de cancer. Consumate rase, pentru a fi mai usor digerate si asimi­late, ele ajuta la infometarea celulelor tumorale, blo­can­du-le dezvoltarea si ajutand la prevenirea eventua­lelor metastaze.

Imbatranirea prematura
Endocrinologul american Christopher Adams, de la Universitatea Iowa, si-a dedicat mai mult de un deceniu studierii efectelor cojii merelor asupra echilibrului hormonal. Astfel, el a identificat in acest fruct mai multe sub­stante care au un efect anti-imbatranire foarte puternic, deoarece pastreaza activitatea hormonala la nivelul unui organism tanar.

El a descoperit, de pilda, ca o substanta, numita acid ursolic, este continuta in coaja merelor mai mult ca in oricare alt aliment, iar ea ajuta, intre altele, la pastrarea masei musculare si a tonusului muscular pana la varste inaintate, previne cresterile colesterolului si rigidizarea vaselor de sange, precum si infarctul sau accidentul cerebral.

La femei, mai ales, aceeasi substanta din coaja merelor ajuta la pastrarea densitatii osoase normale, prevenind osteoporoza, dar si ridarea prematura a pielii, deshidratarea pielii sau afectiunile articulare.

Insomnie
Persoanele care nu raspuns la somniferele naturale mai puternice, cum ar fi extractul de passiflora sau de valeriana, pot sa incerce un remediu foarte sim­plu, din medicina populara roma­neasca: peste 2 linguri de coji de mere bine maruntite se toarna o cana(250 mililitri) de apa cloco­tita. Se lasa la infuzat 10-15 mi­nute, apoi se bea preparatul obti­nut, putin indulcit cu miere de tei sau salcam, cu 2 ore inainte de cul­care.

Suplimentar, se vor tine in­tr-un castron cu apa, la capul patu­lui sau pe calorifer, cateva coji de mere si crengute de brad proaspat taiate. Cu conditia sa fie schimbate in fiecare seara, ele im­prospateaza si inmiresmeaza ae­rul, facand som­nul mai lin si mai odihnitor.

Probleme respiratorii
Merele pot usura problemele respiratorii, dar numai daca le consumi cu coaja. Compusul responsabil de acest efect este quercetina, care se afla mai ales in coaja. Potrivit unui studiu, plamanii persoanelor care consuma cinci sau mai multe mere in fiecare saptamana functioneaza mai bine.

Surse: Huffington Post, Formula As, Livestrong

181 vizite totale, 1 astazi