Bine ai venit, visitor! [ Inregistrare | Autentificarerss

Ceapa

Despre ceapa

CEAPA
Conţine multe substanţe hrănitoare: zaharuri, vitamine şi substanţe active care omoară microbii.

  • Ceapa de arpagic

Se obţine astfel: solul arat din toamnă se nivelează şi se mărunţeşte bine în primăvară; sămânţa de ceapă se seamănă în martie (0,8-1 kg la 100 mp), în rânduri la 7-10 cm distanţă şi 1-2 cm adâncime, lăsând poteci de 50 cm la 10-15 rânduri.
Pentru a grăbi răsărirea, sămânţa se înmoaie în apă 2-3 zile.
După răsărire se fac 3-4 praşile, se pliveşte cultura de buruieni şi se stropeşte cu zeamă bordeleză împotriva manei.

Recoltarea se face în luna august când bulbişorii s-au format iar frunzele exterioare sunt uscate. Recoltarea se realizează prin smulgere cu mâna sau cu săpăliga. Cel mai bun arpagic este cel cu diametrul de 7-12 mm. După uscare, arpagicul se păstrează în încăperi uscate cu temperaturi ori de 0-2 gr C ori de 18-20 gr C; trebuie evitate temperaturi de 3-15 gr C, pentru a nu forma fuşti anul următor.
Soiuri de ceapă de arpagic: – UriaÅŸa de Stuttgart, De Bacău, De Zittau, De Vinga, De Dărăşti, De Lovrin, De FiliaÅŸi, etc.

  • Ceapă de consum (bulbi)

La sfârşitul lunii martie se plantează arpagicul la 20-25 cm între rânduri şi 10-12 cm între bulbi pe rând, pe terenul pregătit corespunzător. La 1000 mp sunt necesare 40-60 kg arpagic.

Îngrijirea constă în 4-5 săpăligi, 1-2 udături, 1-2 îngrăşări suplimentare, 3-4 stropiri cu zeamă bordeleză pentru combaterea manei, precum şi ruperea fuştilor florali. Îngrăşarea şi udarea se face numai după primele 2 săptămâni de la plantare.
Recoltarea se face în august când tulpinile s-au înmuiat la bază şi mai mult de jumătate au căzut la pământ, prin smulgere sau cu săpăliga, cu atenţie să nu se taie bulbii. După recoltare se lasă să se zvânte la soare. Se pot obţine 2-2,5 tone de ceapă bulbi la 1000 mp.

Pentru cultura cepei de apă se foloseşte răsadul, care se obţine prin semănare pe straturi în luna aprilie în rânduri la 5-6 cm. Pentru 1000 mp sunt necesare 45000-50000 răsaduri care se obţin din 600-800 gr sămânţă. Răsadul este bun de plantat când are 2-3 frunze.

La plantare se scurtează rădăcinile şi frunzele la 1/3. Răsadul mocirlit se plantează cu plantatorul, la sfârşitul lunii mai, la 25-30 cm între rânduri şi 10-15 cm pe rând. După plantare se udă, apoi se îngrijeşte la fel ca ceapa de arpagic.
La recoltare se pot obţine 1200-1700 kg de pe 1000 mp de teren.
Soiuri de ceapa de apă: De Buzău, Spaniolă

  • Ceapa verde

Pentru a obţine ceapă verde (stufat) în primăvară, se plantează toamna târziu sau primavara cât mai de timpuriu arpagic mare cu diametrul de peste 20 mm sau chiar bulbi mici de ceapă de 20-30 gr la 15-20 cm între rânduri şi 5-10 cm pe rând.
Dacă plantarea se face din toamnă este bine să se aşeze peste cultură un strat de gunoi păios de grajd sau frunze, pentru a feri bulbii de îngheţ. Acest strat se adună cu grebla în primăvară.

Recoltarea se poate începe din luna aprilie când frunzele au lungimea de 30-35 cm.

Bolile cepei

  • Mana cepei este boala cea mai frecventă. Pe frunze apar pete decolorate, care se măresc treptat. Pe vreme umedă petele se acoperă cu puf cenuÅŸiu-violaceu. Frunzele atacate se înmoaie, se usucă ÅŸi cad, iar bulbii nu se mai formează.

Combatere: Tratarea arpagicului înainte de plantare prin prăfuire cu Cripodin 2 gr la 1 kg arpagic. Stropirea preventivă a culturii cu Zineb 0,3%, Captadin 0,3%, Turdacupral 0,5% sau zeamă bordeleză 0,75-1%. Următoarele stropiri se fac la intervale de 7-12 zile. Pentru ca soluţia să se prindă bine de frunzele ceroase se va adăuga aracet 0,3%.

  • Arsura frunzelor se manifestă când vremea e închisă 10-12 zile sau mai mult, prin pete mici, albicioase. Extremitatea frunzei se usucă ÅŸi se răsuceÅŸte.

Combatere: se va înlătura apa care bălteşte, iar plantarea nu se va face în rânduri prea dese şi înghesuite. Se stropeşte cu Dithane 0,2%, Turdacupral 0,5%.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.